Duh Haag bruis niet, ze gis. Die woorden zeggen genoeg.
Bier moet gisten, en alhoewel Den Haag nooit een traditionele bierstad is geweest, kun je de stad tegenwoordig met recht een topbestemming voor craft beer noemen. Den Haag barst van de ambachtelijke brouwerijen, leuke biercafés en een groeiende biercultuur die zowel locals als bezoekers aanspreekt. En Den Haag heeft een unieke bierspots die je nergens anders in Nederland zult aantreffen, zoals de handpompen met eigen bier van de Fiddler, de hoogste brouwerij van Nederland (Eiber) en de growlers van Free Beer op twee locaties in de stad.
Den Haag: van bierarm naar bierrijk
Lang was Den Haag een stad zonder stadsrechten – geen beschermende muren, geen officiële erkenning. De stad werd overschaduwd door buurstad Delft, dat zelfs de vestiging van brouwerijen in Den Haag beperkte. Delft voerde zijn eigen bier aan via de Vliet naar de (Dunne) Bierkade, waardoor Den Haag het met slechts een handvol brouwerijen moest doen.
Den Haag als opkomend biermekka
Die tijden zijn voorbij: Den Haag is uitgegroeid tot een bruisend bierparadijs. Momenteel telt de stad verschillende actieve brouwerijen met eigen ketels, zoals Kompaan, Haagsche Broeder, Animal Army (in De Fiddler), De Prael, Eiber Bier en Crooked Spider. Daarnaast vind je hier talloze biercafés en proeflokalen, waaronder Huppel the Pub, De Hoppzak, De Paas, Rootz en Café De La Gare. Ook mag lokaal Duinoord niet onvermeld blijven, een eetcafé met een goede bierkaart.
