Italië

Translate:

Birra Artiginale Italiana

Italie kennen we natuurlijk als wijnland bij uitstek. Sterker nog: Italië is de grootste wijnproducent ter wereld. Bier is echter de laatste jaren sterk in opkomst, vooral bij de jongeren. Peroni en Nastro Azzurro zijn van oudsher de bekendste Italiaanse biermerken, maar de afgelopen tien jaar zijn de ambachtelijke bierbrouwerijen als paddenstoelen uit de grond geschoten. Inmiddels kent Italië ruim 1.000 brouwerijen. De gemeenschappelijke deler: innovatie en creativiteit en dat alles met respect voor de ‘Italianità’, een begrip dat staat voor de essentie van Italië en Italiaan zijn.

Al in de jaren 90 van de vorige eeuw experimenteerde de eerste Italianen met birra artiginali, maar pas sinds het begin van deze eeuw is er sprake van een echte opleving in Italie, een direct gevolg van de craft beer revolutie die ook hier voet aan de aarde kreeg. In heel Italië zijn kleine birrificio's uit de grond geschoten, maar opvallend is de grote concentratie in de centrale regio’s met Rome als opvallend middelpunt. Het ontbreken van een biertraditie heeft Italiaanse brouwers ongekende vrijheid gegeven, in tegenstelling tot Engeland waar je tot 2008 met scheve ogen werd aangekeken als je ‘modern’ bier brouwde en tot Duitsland waar het ambachtelijk brouwen nu pas een beetje van de grond komt.

Alba, Piemonte

Ancona, Marche

Bologna, Emilia-Romagna

Finale Ligure, Liguria

Firenze, Toscane

Genua, Liguria

Milano, Lombardia

Montegioco, Alesandria

Napoli, Campania

Parma, Emilia-Romagna

Roma, Lazio

Sassello, Liguria

| Birra a la spina | Birra artiginale | Birra Italiana | Craftbeer | Craftbier | Follow the Beer | Italian beer | Birrificio | Birreria | Sour | IGA |