Overal de miljoenenstad New York hoef je niet veel te vertellen. Iedereen kent de beelden van de meest bekende plekken wel. Maar als je het bier volgt, kom je kom je pas in het echte New York. Dat is veelal niet het New York van Manhattan, maar veel meer het New York van Brooklyn, Harlem en de Bronx. Loop dus niet over de Brooklyn Bridge, vermijd Wall Straat, laat Time Square links liggen, vergeet ook het Central Parc en het Vrijheidsbeeld en bespaar je de twintig dollars die het je kosten om bovenop het Empire State Building te staan. Volg in plaats daarvan het bier!