Onder de loep: onze eerste Growler

Growlers bij Freebeer

Bij Freebeer Co kopen we wel vaker wat flessen of blikken bier, maar we waren nog immer Growler maagd. Hoog tijd om daar verandering in te brengen, zeker in deze oersaaie Coronatijd. Het werkt als volgt: je koopt een fles van 1 liter voor € 7, 00 en die laat je ter plekke afvullen met een bier van één van de drie tappunten. Een extraatje van Freebeer is dat ze de fles met tegendruk afvullen waardoor het bier opgeopend langer, tot wel 2 weken, bewaarbaar is.

Het bier kost standaard € 10,00 voor een liter en bij sommige exclusieve bieren zit er een kleine toeslag op. Voor € 18,00 werden wij lid van de Growler Club en liepen we dus weg met een liter bier, die overigens niet helemaal een liter was, maar 0,95 liter. Maar dat zagen we pas thuis.

Caribbean Chocolate Stout

Wij kozen voor de Caribean Chocolate Stout (7,5%), een collaboration van twee brouwerijen, te weten Siren Craft Brew uit het Wokingham in het Verenigd Koninkrijk en Cigar City Brewing uit Tamba Bay  uit Tampa (Florida, Verenigde Staten). De Caribbean Chocolate Stout is een volle Tropical Stout gebrouwen met Dominicaanse cacaobonen van Willie's Cacao , houtsnippers van de cypres (of cipres) en melkzuurvergisting (lactose). Smaak en aroma geven hinten van sinaasappel, pure chocola, kokosnoot, tamarinde, citroen, koffie en zelfs vanille. Wij waardeerden deze stout met een 4,5 van de 5,0 op Untappd.

Brouwerij tHuis in wording

Tijdens de Loperdelopi #2 van Rijswijk naar Schipluiden en terug naar Delft nam Follow the Beer een kijkje bij Brouwerij tHuis in Den Hoorn. Deze brouwerij die hoort bij het Raadhuis in Schipluiden werd in september 2018 opgericht en kwam tot stand met behulp van fundraising. In het Raadhuis werd/wordt tot heden gebrouwen in een 50 liter keteltje, maar zoals dat altijd gaat, het bier is niet meer aan te slepen en opschalen is hard nodig. Brouwerij tHuis gaat dat voor zijn rekening nemen.

In het voorjaar van 2020 zal Brouwerij tHuis naar verwachting haar deuren openen. Behalve een brouwerij met een ketel van 250 liter komt er ook een schenkerij. Maar vooralsnog wordt er nog volop verbouwd. zo wordt volgende week het water aangesloten, niet onbelangrijk voor het brouwen van bier en zal op korte termijn worden aangevangen met proefbrouwen. Wij houden het in de gaten en zullen zeker nog een kijkje gaan nemen.

Adres:  Harnaschdreef 7, 2635 Den Hoorn, website