De Belgische biercultuur is wereldberoemd en wordt vaak beschouwd als een van de rijkste en meest gevarieerde ter wereld. Hier zijn de belangrijkste kenmerken die de Belgische biercultuur zo uniek maken:
Geschiedenis en Traditie - België heeft een bierbrouwtraditie die teruggaat tot de middeleeuwen, met veel brouwerijen die al eeuwenlang in familiehanden zijn. Monniken speelden een belangrijke rol in de ontwikkeling van Belgische bieren, vooral de trappistenbieren, die nog steeds in abdijen worden gebrouwen.
Diversiteit aan bierstijlen - België telt meer dan 1.500 verschillende bieren, variërend van lichte witbieren en fruitige lambieken tot donkere, complexe abdijbieren en sterke tripels. Enkele bekende stijlen zijn:
Trappist en abdijbieren**: zoals Westvleteren, Chimay en Rochefort, vaak donker, krachtig en complex.
Bier en Gastronomie - In België wordt bier vaak gecombineerd met eten. Veel restaurants hebben een uitgebreide bierkaart en er bestaan zelfs bierrestaurantgidsen. Typische combinaties zijn mosselen met witbier, stoofvlees met donker bier en kaas met fruitige bieren.
Bierfestival en Biertoerisme - België organiseert talrijke bierfestivals, zoals het Zythos Bierfestival en het Festival van het Belgisch Bier in Brussel. Veel brouwerijen bieden rondleidingen aan, wat biertoerisme tot een belangrijke sector maakt.
Unesco-erkenning - In 2016 werd de Belgische biercultuur opgenomen op de Lijst van Immaterieel Cultureel Erfgoed van Unesco, als erkenning voor de levende traditie, ambachtelijke vaardigheden en sociale rituelen rond bier.
