De Prael is gestopt met brouwen in Amsterdam

Een bezoek aan Amsterdam aan ons geliefde cluphuis In de Wildeman bracht ons het volgende nieuws: brouwerij De Prael in Amsterdam is gestopt met het brouwen van bier in onze locatie op de Oudezijds Armsteeg in Amsterdam. Een icoon in de brouwwereld is niet meer. Wat ooit (meer dan 20 jaar geleden) begon in de Helicopterstraat in Amsterdam-Zuid verliest daarmee definitief haar ziel. Het Prael-bier verdwijnt niet, maar blijft wel gebrouwen worden bij De Prael Den Haag (of elders). Het proeflokaal blijft wel gewoon open.

Een combinatie van de volgende factoren heeft De Prael dit besluit doen nemen:

  • De inefficiënte ligging van de brouwerij, midden op de Wallen in Amsterdam, wat zorgt voor logistieke en dure uitdagingen. Het toekomstperspectief voor dit stadsdeel omtrent logistiek en vervoer maakt de uitdagingen nog groter en dus duurder voor kleine ondernemingen.
  • De brouwerij op de Oudezijds was te groot en te duur om alleen in te zetten voor eigen gebruik, waardoor het Prael-bier ook moest worden verkocht op de markt. Er is veel concurrentie op de craft-bier-markt, wat betekent dat wij er nog meer moest worden geïnvesteerd in sales en marketing wat resulteert in te hoge kosten.
  • De brouwinstallatie was toe aan groot onderhoud en gedeeltelijke renovatie. De huidige business case biedt onvoldoende vertrouwen om financiering op te halen.
  • De combinatie van hoge loonkosten, hoge energielasten, hoge periodieke onderhoudskosten en hoge huurlasten ten opzichte van het brouwvolume kreeg De Prael niet in balans.

Samenvattend:

  • Alle medewerkers met een arbeidsbeperking behouden gewoon hun baan;
  • Het proeflokaal op de Oudezijds Armsteeg blijft geopend voor lunch, borrel en diner;
  • De Prael-bieren, sociaal gebrouwen, blijven uit de tap in het proeflokaal stromen;

De Prael verliest zijn ziel

Uit een artikel van het AD blijkt dat de raad van toezicht brouwerij De Prael heeft de directeur-oprichters Arno Kooij en Fer Kok ontslagen omdat het bedrijf onder hun leiding in zware financiële problemen kwam. Het duo stond aan de basis van alles wat De Prael nu is. Zij richtten in 2001 een sociale brouwerij op aan de Helicopterstraat op een industrieterrein onder de rook van het Olympisch Stadion met als doel om mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, waaronder veel psychiatrisch patiënten, aan een baan te helpen. Dat uitgangspunt is altijd hun drijfveer geweest en gebleven: hun mensen kwamen altijd eerst.

De brouwerij groeide en verhuisde in de loop der jaren naar de binnenstad van Amsterdam met een vestiging aan de Oudezijds Voorburgwal/Oudezijds Armsteeg. In 2017 werd er een tweede vestiging geopend in het Westelijk Havengebied, Prael Houthavens. Ook werden er in de afgelopen twee franchisevestigingen geopend in respectievelijk Den Haag en Groningen, en zijn er plannen om nog meer franchisevestigingen te openen. Deze franchisevestigingen staan organisatorisch en financieel los van de oorspronkelijke Prael met zijn twee vestigingen in het centrum van Amsterdam en in het Westelijk Havengebied.

Naar nu blijkt is de opening van de tweede vestiging in het Westelijk Havengebied een financieel fiasco geworden en voor wie er weleens is geweest, is dat geen verrassing. Een mooie locatie, maar gelegen op de verkeerde plek. Zelfs een slechtziende kan dat zien. Deze financiële tegenvaller heeft de organisatie aan de financiële afgrond gebracht, waarbij zware woorden als 'financiële noodtoestand' en 'technisch failliet' zijn gebruikt.

Bij een faillissement kijk je wie er aan de knoppen heeft gedraaid, wie de beslissingen heeft genomen en wie er uiteindelijk verantwoordelijk is. Het is niet vreemd dat je dan snel bij de directie uitkomt, in dit geval Fer en Arno. De directie is verantwoordelijk en vliegt er uit, net zoals bij een voetbalclub de trainer er altijd uitvliegt en niet de eigenaren. Is dat wel terecht? Is dat wel terecht in dit geval?

Uit het artikel blijkt dat De Prael inmiddels geen stichting met een nobel doel is, maar een besloten vennootschap met een winstoogmerk en dat de directie een minderheidsbelang van 44% van de aandelen bezit (of bezat). De overige aandelen, de meerderheid dus, zijn in handen van Stichting Doen en Lindeboom Bierbrouwerij uit het Limburgse Neer. De opening van de tweede vestiging in het Westelijk Havengebied is niet alleen een besluit geweest van de directie, maar dit besluit is genomen met instemming/goedkeuring van de raad van toezicht en aandeelhouders. Zij zijn net zo verantwoordelijk, zo niet geheel verantwoordelijk voor dit financiële debacle.

De verantwoordelijk is in dit geval geheel bij de directie, bij Fer en Arno, neergelegd. Hun droom is afgepakt en in duigen gevallen. En de raad van toezicht en aandeelhouders zitten er nog. De dromers hebben verloren, de doeners hebben gewonnen. Tussen droom en daad staat Doen in de weg en bierbrouwerijen. De Prael zit voor altijd en eeuwig in ons hart. Levenslang. Maar De Prael is De Prael niet meer. Het heeft zijn ziel verloren. De mensen staan niet meer voorop. Het is een bedrijf geworden waar geld regeert, waar het een droom had moeten blijven. Klein, aaibaar en lief. Niet over de rug van mensen, maar met een hand om de schouders. Fer en Arno, we zullen jullie missen.

Lees hier meer berichtgeving over dit onderwerp.