Over Red Bridge Brewing
Red Bridge Brewing is een kleine craft brouwerij uit Knysna die werd opgericht in 2013. De naam van de brouwerij verwijst naar een oude ijzeren brug met een rode kleur uit 1923, destijds de derde brug van Knysna over de Knysna River. De brug is tegenwoordig gesloten voor autoverkeer, maar is populair bij de lokale bevolking om hard te lopen, te mountainbiken, te picknicken of om de hond uit te laten.
Red Bridge Brewing is dus een kleine familiebrouwerij die al zijn bieren brouwt met een brouwinstallatie van Zuid Afrikaanse makelij. In het assortiment vind je bieren als de Craft lager (5,0%, 25 IBU), de Giant Pale Ale (5,0%, 50 IBU), de Golden Ale (4,5%, 21 IBU), de India Pale Ale (5,5%, 48 IBA, het Ginger Beer (5,0%) en de Knysna Non-Alcoholic Golden Ale (0,5%, 21 IBU).
De bieren zijn van uitstekende kwaliteit, maar een bezoek aan de brouwerij en de taproom is eigenlijk nog veel leuker. Je vindt Red Bridge Brewing op een industrieterrein op ongeveer 2 kilometer van het toeristische centrum.
Adres: South Africa, 5 Noble St, Knysna Industrial, Knysna, 6571, Zuid-Afrika, website
In de buurt
Knysna (uitgesproken als Nijsna) is een gemeente in de Zuid-Afrikaanse provincie West-Kaap aan de Indische Oceaan met ongeveer 70.000 inwoners. De economie van het dorp is voora lgericht op toerisme; er zijn veel restaurants en terrassen. Toerisme in Knysna is er onder meer vanwege het Knysna strandmeer met de Knysna Heads, het nabijgelegen Tsitsikamma National Park en omdat het onderdeel is van de Tuinroute. Een belangrijk feest in Knysna is het oesterfeest, dat in juli wordt gehouden.
