Daar waren we weer, back at Il Pretesto, bierwinkel annex beerbar, waar je niet alleen bier kon kopen, maar je ook tot 's avonds laat hetzelfde bier kon drinken uit plastic glazen en waar de Milanees/Amerikaan Michele (de eigenaar) heerlijk zijn schouders kon ophalen over de Bolognese nonchalance en het zzzzzz-dialect dat er gesproken wordt.

Maar tijden zijn veranderd sinds corona zijn intrede heeft gedaan. Niet alleen dat, niet alleen de soms onbegrijpelijke ingrijpen van de voerheid, maar ook politieke kleuren veranderen. Michele heeft last van een wethouder die verordent heeft dat hij al om zes uur 's avonds dicht moet omdat hij niet over een horecavergunning beschikt. Daar gaan de inkomsten van een eerlijk ondernemertje zoals Michele. Maar het volk krijgt de leider dat het verdient. Zo zit in Nederland Mark Rutte alweer tien op het pluche en niemand, maar dan ook niemand, krijgt hem daar vanaf, welk schandaal er ook de revue passeert, het glijdt gewoon van zijn neoliberale schouders af. De Bolognezen hadden een burgemeester die zich druk maakte die zich boos maakte omdat spaghetti bolognese helemaal niets met Bologna te maken had. In het originele recept gebruikt je namelijk geen spaghetti (ronde slierten), maar tagliatell (platte slierten). In oktober werd oud-minister van Financiën Roberto Gualtieri (Centrum-Links) als burgemeester gekozen. We houden ons hart vast voor Michele. Abbi cura di te, bel ragazzo!